Joel Salatin
Wszystko, co robię, jest
nielegalne
Relacje z frontu walki z żywnością.
Joel Salatin, amerykański rolnik i libertarianin, znany z ostrych wypowiedzi na temat współczesnego rolnictwa, w swojej książce przedstawia fascynującą opowieść o walce małych gospodarstw z biurokratycznymi regulacjami.
Chcesz zobaczyć co właściwie jest w książce?
Zapisz się na newsletter aby dostać darmowy fragment!
Wszystko, co robię, jest nielegalne.
Ta książka jasno pokazuje, że rolnicy z całego świata zmagają się z podobnymi problemami
Choć historia skupia się na Stanach Zjednoczonych, to problemy i wyzwania, o których pisze, są uniwersalne i bliskie także rolnikom w Europie, w tym w Polsce. Polyface Farm, prowadzona przez Salatina i jego rodzinę, jest przykładem sukcesu opartego na naturalnych metodach hodowli i rolnictwa. Jednak mimo rosnącego zapotrzebowania na zdrową żywność, Salatin wyraźnie krytykuje coraz bardziej restrykcyjne przepisy, które utrudniają rozwój takich inicjatyw. Książka ta, pełna pasji i zaangażowania, z jednej strony jest manifestem na rzecz zdrowej, naturalnej żywności, a z drugiej – ostrym komentarzem na temat biurokratycznych przeszkód, jakie napotykają małe gospodarstwa. To lektura obowiązkowa dla wszystkich zainteresowanych przyszłością rolnictwa, niezależnie od tego, w jakim kraju się znajdują.
Joel Salatin
Amerykański farmer, wykładowca,
autor kilkunastu książek
Kim właściwie jest Joel Salatin?
Joel Salatin znany jest na całym świecie ze swojego niekonwencjonalnego podejścia do rolnictwa. Sprzeciwia się komercyjnej hodowli zwierząt. Dzięki uważnej obserwacji i analizie nowoczesnego rolnictwa wypracował odmienne metody działania. Metody, które mają wiele plusów – humanitarne utrzymanie zwierząt, regeneracja wyjałowionej gleby, produkcja wyjątkowo zdrowej i smacznej żywności (określanej jako “beyond organic”), rezygnacja ze sztucznych nawozów, leków i wiele wiele innych.
Jego rodzinne gospodarstwo Polyface Farm istnieje już od ponad 40 lat, nie tylko produkując żywność ale także nauczając. Dzięki polityce otwartych drzwi każdy może przyjść i przekonać się, czy te metody naprawdę działają. Nie ma tam nic do ukrycia. Joel Salatin jest zapalonym mówcą i wiele z jego wykładów można znaleźć w internecie i sprawdzić jaki dokładnie jest jego światopogląd.
Zapisz się do Newslettera
Na skrzynkę dostaniesz darmowy fragment książki Dochodowe Gospodarstwo.
Bądź na bieżąco z nowościami wydawniczymi oraz z nadchodzącymi promocjami
